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El Hotel Convento del Giraldo debe su nombre a la Torre del Giraldo que formaba parte del recinto catedralicio. Se trata de un imponente edificio blasonado del siglo XVII construido por la familia Martínez Kleiser. A mediados del siglo pasado abandona su carácter civil para convertirse en la Casa Fundacional de la Congregación de las Madres Celadoras y ahora, tras una intensa rehabilitación integral, el edificio se exhibe en todo su esplendor consiguiendo un evocador ambiente fruto del ensamblaje perfecto entre una moderna decoración con sorprendentes elementos arquitectónicos recuperados, como una fuente medieval y sus canalizaciones, un aljibe y varios artesonados.
Cada una de sus 34 habitaciones posee un encanto individual, fundiéndose confort y nuevas tecnologías con una decoración exquisita.
El lugar destinado antiguamente a invernadero es el escenario en el que el Hotel dispone de una oferta culinaria de primer orden. Se trata del restaurante El Aljibe, donde podremos contemplar un enorme Aljibe descubierto durante las obras de rehabilitación que, con casi cuatro metros de profundidad y más de treinta metros cúbicos de volumen, servía para almacenar agua en el medievo. Luminoso, amplio y exquisitamente decorado bajo una impresionante cubierta de madera vista, el restaurante ofrece una variada carta de platos de la tierra que compiten de igual a igual con exquisitas recetas de la cocina nacional elaboradas por el Cheff Ángel Saiz.
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Servicios e Instalaciones:
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Se caracterizan por una especial decoración cálida y mágica, algunas habitaciones son muy románticas, con camas con dosel, otras abuhardilladas o con vistas a la Catedral o al maravilloso paisaje de Cuenca.
Totalmente preparadas cuentan con el siguiente equipamiento y servicios:
Equipamiento:
- Aire acondicionado frío/calor con termostato independiente.
- TV plasma
- Teléfono directo
- Conexión a Internet Wi-Fi sin cargo.
- Mini Bar
- Caja Fuerte.
- Baño completo
- Amenities
- Secador de Pelo
- Colchón viscolástico (excepto camas con dosel )
- Edredón de plumas duvet
Servicios:
- Servicio de habitaciones
- Carta de almohadas
- Servicio de atención al cliente
- Servicio de despertador.
- Prensa diaria en zonas comunes
- Domingos, posibilidad de salida a las 20:00 ( consulte condiciones)
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